甜味,對(duì)孩子來(lái)說(shuō),充滿(mǎn)了誘惑力,相信沒(méi)有不愛(ài)吃糖的孩子,甜食也對(duì)孩子有著絕對(duì)的吸引力。很多家長(zhǎng)看孩子愛(ài)吃糖,也不多加約束,可是糖吃多了的危害你們清楚嗎?
有調(diào)查顯示:糖吃的越多,孩子近視越嚴(yán)重
吃糖和近視有什么關(guān)系?真的有關(guān)系。為了證明“吃糖過(guò)多會(huì)造成近視”這個(gè)問(wèn)題,有學(xué)者給家兔喂養(yǎng)過(guò)量的蔗糖,結(jié)果兔子發(fā)生了近視;還有一位醫(yī)生也用過(guò)量的蔗糖、葡萄糖飼養(yǎng)家兔,結(jié)果家兔的下一代也患有近視。為什么糖吃多了會(huì)造成近視呢?
吃糖過(guò)多會(huì)造成血鈣減少,這樣就會(huì)影響眼球壁的堅(jiān)韌性,致使眼軸伸長(zhǎng),還會(huì)造成角膜睫狀肌發(fā)生退行性病變,使眼球壁彈力減退而發(fā)展成為近視。
甜食吃多了會(huì)導(dǎo)致血糖上升,血漿滲透壓上升,房水和晶狀體的滲透壓也隨之升高,一旦引起精裝一凸度和屈光度增加,就會(huì)加重近視,使得近視度數(shù)直線上升。
吃糖過(guò)多會(huì)造成維生素B1的缺乏,維生素B1能夠促進(jìn)視神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,對(duì)視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用,其含量的高低會(huì)影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。如果缺乏維生素B1就會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀、視力模糊、易疲勞等癥狀,甚至引發(fā)視神經(jīng)炎。
所以,《中國(guó)居民膳食指南》里建議每天攝入的糖量要控制在50克以下,最好控制在25克以下,這個(gè)《指南》同樣適合2歲以上的孩子們。
事實(shí)上,完全拒絕孩子吃糖是一件困難的事,那到底該吃多少糖?吃糖過(guò)多還有哪些危害?如何控制孩子攝入糖的量呢?
哪些食物里面含糖量高?你又忽視了多少呢?
我們舉幾個(gè)常見(jiàn)的例子:
孩子們特別喜歡吃的糖果,比如硬糖,它的含糖量就會(huì)在100%
而像一些添加了牛奶,或者是添加了堅(jiān)果的這類(lèi)糖,可能含糖量會(huì)少稍微少一點(diǎn)。
孩子們喜歡吃的山楂糕,或者山楂片,含糖量大概在75%左右。
平時(shí)孩子們還特別喜歡喝甜飲料,它的含糖量大概在10%左右。
今天,我們也帶來(lái)了道具,讓大家看一看這個(gè)甜飲料里面,它的含糖量到底有多少!
大家可以看一下,這是一瓶600毫升的可樂(lè),糖的含量相當(dāng)于14塊方糖。如果說(shuō)我把這14塊的方糖直接給孩子,或者是給我們大人,讓你把這糖吃了,可能大家一下子就會(huì)意識(shí)到,這個(gè)糖的含量太高了。但如果給你這么一瓶飲料,那就是咕咚咕咚,一下子就喝沒(méi)了,覺(jué)得非常輕松,大家也不會(huì)覺(jué)得吃了多少糖。
還有哪些食物里面含糖呢?
像我們吃的糕點(diǎn)、餅干、冰淇淋、蛋糕等,糖含量都是很高的。不過(guò)因?yàn)樗麄冊(cè)诩庸さ墓に嚴(yán)铮煌膹S家配方也是不一樣的,所以糖的含量也不盡相同。而且不同的品類(lèi)它的含糖量也不一樣。
怎么把孩子的糖量降下來(lái)?
1、對(duì)孩子進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕逃?/span>
我們可以很直觀的給孩子去示范,就像視頻里這樣,拿著可樂(lè)的瓶子,拿這么多糖,來(lái)進(jìn)行對(duì)比。告訴孩子,糖的攝入量高了,對(duì)它的身體會(huì)有哪些不良的健康風(fēng)險(xiǎn)。
2、家長(zhǎng)要減少購(gòu)買(mǎi)高糖食物的頻次
除了教育意外,家長(zhǎng)對(duì)于購(gòu)買(mǎi)高糖食物的頻次,也要一降再降。我們營(yíng)養(yǎng)師給出的建議是:高糖的食物可以吃,但是,只能是偶爾吃。
3、家長(zhǎng)做菜時(shí)盡量不要放糖
第三點(diǎn)我們的建議是,家里在做菜的時(shí)候,能不放糖的,咱統(tǒng)統(tǒng)都不放糖。
比如說(shuō),我們最長(zhǎng)做的一道菜叫西紅柿炒雞蛋。因?yàn)槲骷t柿可能有點(diǎn)酸,那加一點(diǎn)糖呢,就可以中和這個(gè)酸度。可是我們也可以不加糖,而加一點(diǎn)木糖醇。木糖醇不僅僅不產(chǎn)生能量,不會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn),而且它也不會(huì)唄微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸,也不會(huì)增加孩子齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。
最后要說(shuō)的是:
吃糖并非完全沒(méi)有好處,糖進(jìn)入人體后分解城葡萄糖,可以為孩子提供能量來(lái)源;參加人體細(xì)胞代謝活動(dòng),起到維持人體神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作,保證到白芷合成等多種職責(zé),但是,給孩子吃糖時(shí)一定要嚴(yán)格控制好糖的攝入量,別因?yàn)樾能涀尯⒆迂澇远鴼Я怂麄兊囊暳】担?/span>
除了控制吃糖之外,還要注意日常生活中養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣!
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