現(xiàn)在都說吃什么能對(duì)自己的身體好，那么有誰(shuí)知道吃什么可以補(bǔ)自己的眼睛呢?現(xiàn)在護(hù)目亭專家組的易教授向大家推薦一些眼睛愛吃的食物。食物與人體健康有著密切的聯(lián)系。拿眼睛來(lái)說，許多食品都含有增強(qiáng)視力的營(yíng)養(yǎng)素。那么，吃什么對(duì)眼睛最有益呢?
維生素A
　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，維生素A對(duì)眼睛的發(fā)育和保護(hù)視力有促進(jìn)作用。維生素A是維持人體一切上皮組織正常機(jī)能所必需的物質(zhì)，它對(duì)細(xì)胞起黏合保護(hù)作用。如果缺乏維生素A，機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、角化和增生。所以，眼角膜或結(jié)膜干燥與體內(nèi)維生素A缺乏大有關(guān)系。
　　當(dāng)體內(nèi)缺少維生素A時(shí)，視網(wǎng)膜中合成視桿細(xì)胞的視紫紅質(zhì)減少，由此造成人對(duì)弱光的敏感度減低，日光適應(yīng)能力下降，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生夜盲癥。
　　含維生素A豐富的食品有：豬肝、羊肝、牛肝、蛋類，牛奶、奶粉、奶油、干酪等奶制品，刀魚、大比目魚、鮭魚肝。含有胡蘿卜素或類胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜、番茄、紅辣椒、菠菜、生菜等。
　　核黃素(維生素B2)
　　當(dāng)人體缺乏核黃素時(shí)，眼睛會(huì)怕光、流淚、發(fā)癢或有燒灼感，出現(xiàn)視覺疲勞。
　　富含核黃素的食物有：
　　豬心、羊心、牛心、動(dòng)物腎、瘦肉、蛋、乳、綠葉菜和酵母等。
　　除了要多食用富含維生素A和核黃素的食品外，近視患者要多吃柑橘一類的水果，如橘子、甜橙、檸檬等，還應(yīng)多吃魚，要少吃糖果、點(diǎn)心、奶酪一類的甜食。
　　患遠(yuǎn)視的人平常要多攝入干果、洋蔥以及脫脂牛奶等。
　　老花眼可能與晶狀體老化有一定關(guān)系，因此應(yīng)多喝水，多吃綠色蔬菜和水果，還要多食用五谷雜糧，因?yàn)榇旨Z中所含的維生素B1和蔬菜水果中所含的維生素C對(duì)眼睛有益。
　　患有白內(nèi)障的人除了要多喝水、多吃蔬菜外，還要注意多吃含鈣的食物，如牛奶、奶酪等，應(yīng)該戒掉煙酒。
　　青光眼一般是由于眼壓過高所致。為了降低眼壓，平時(shí)要少吃油膩的食物，不喝茶或者咖啡，還要少吃刺激性強(qiáng)的食品，包括大蔥、青蒜、辣椒等。
　　下面介紹幾款護(hù)眼菜肴，供朋友們選用。香水推薦護(hù)手纖體霜排行榜潤(rùn)膚最好的增高藥防曬怎樣才能瘦腰祛痘眼霜推薦眼膜清潔面膜口碑時(shí)尚論壇護(hù)膚哪種產(chǎn)品祛斑效果好評(píng)價(jià)什么化妝水好眼霜瘦腹什么牌子好
　　菊花羊肝
　　原料：羊肝500 g，菊花10 g，枸杞子20 g，大蔥10 g，姜10 g，料酒10 g，精鹽20 g。
　　做法：羊肝洗凈放入湯鍋中，注入適量清水，加入菊花、枸杞子、大蔥、姜，上火煮沸，撇凈浮沫后，加入料酒、精鹽，改用小火煮約30分鐘即可。羊肝切片，連湯一起吃。
　　特點(diǎn)：湯濃肝鮮，有養(yǎng)肝、清熱、明目的作用。
　　明目湯
　　原料：豬心100 g，豬肝150 g，豬腰1只，胡蘿卜100 g，熟花生仁75 g，香菜20 g，蔥、姜各10 g，菊花20 g，料酒10 g，精鹽8 g，味精、胡椒粉少許，雞湯750 g。