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眼睛喜歡“吃”哪些食物

    視力保健加盟,視力養護加盟,近視矯正加盟首選護目亭!要說二十一世紀人體的什么器官最辛苦?那么一定要評上眼睛。在這個“眼球時代”當中,人體所接受的90%的信息來自于它,它承受著前所未有的工作壓力——八個小時看著電腦工作不算,還要盯著手機上的小字,一年發送幾千條短信,再瀏覽手機網絡信息……就算休閑時間,也要去看電影打游戲,哪個不是讓眼睛加班工作的事情呢?

  正因為如此,眼睛特別容易因為辛苦工作而疲勞和衰老。注意眼睛休息、做眼保健操都是保護眼睛的好習慣,同時中國農業大學范志紅教授指出,“好色”是眼睛的天性,在飲食上注意多吃些黃、橙、紅、紫、綠等有顏色的食品,可以給眼睛抗衰老提供最好的保障,讓眼睛更美!

  橙色:推薦胡蘿卜、南瓜

  愛眼首推食物便是胡蘿卜,胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素猶如天然眼藥水,它可以在人體內轉化為維生素A,幫助保持眼角膜的潤滑及透明度,促進眼睛的健康。此外,它還能有助于預防白內障與夜盲癥,有助于保護眼睛晶體的纖維部分。

  中國農業大學范志紅教授告訴記者,“含有豐富β-胡蘿卜素的橙紅色食物還有南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等等,顏色越橙,則胡蘿卜素含量越高。”

  需要提醒的是,胡蘿卜素可以溶解在油中,不易溶解于水,所以用油烹飪過來吃更好。

  愛眼美食推薦

  ——胡蘿卜燉羊肉

  用料:羊肉、胡蘿卜、姜片、干辣椒、丁香、孜然、橙皮

  做法:

  1、羊肉洗凈切塊,放入開水鍋中汆燙,撈出控去水;胡蘿卜洗凈,去皮,切成滾刀塊。

  2、煸香干辣椒、姜片、丁香、孜然和一點橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒、醬油、白糖、鹽炒勻。

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(責任編輯:視力保健中心)
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