教媽媽您做愛護(hù)眼睛好湯料

      隨著生活的快節(jié)奏，平時(shí)對(duì)手機(jī)身不離手， 時(shí)時(shí)盯著手機(jī)，人們用眼的時(shí)間越來越長(zhǎng)，導(dǎo)致許多人的眼睛出現(xiàn)疲勞、眼痛、眼澀等癥狀。由于工作和生活的壓力，人們不得不“賣命”的去做。今天，我們給您介紹兩種飲食，讓您的眼睛得到有效的緩解。

淮杞玉竹牛肉湯(明目補(bǔ)肝)

　　配料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，調(diào)味料適量。

　　做法：將淮山、把子和玉竹分別洗凈;牛肉洗凈，切片;用適量水，猛火煲至水滾，放入材料。用中火煲約3小時(shí)，加入調(diào)味料即可。

　　功效：補(bǔ)虛養(yǎng)神，明目補(bǔ)肝。　　

莧菜咸蛋豬肝湯(能清潤(rùn)可口, 清熱養(yǎng)肝明目)

　　材料：莧菜400克、咸鴨蛋1個(gè)、豬肝150克、生姜3片。

　　烹制：莧菜洗凈，切段;咸蛋去殼，刀背壓平蛋黃，切3塊，蛋白拌勻;豬肝洗凈，切薄片，用生粉、生油、生抽各少許拌勻。起油鑊爆姜，下莧菜炒至軟，加沸水滾沸，下蛋黃、豬肝滾約6~7分鐘，均勻下蛋白液，調(diào)入適量食鹽、少許紹酒便可。為3~4人量。