太陽光中的紫外線及藍光進入眼睛會產生大量自由基，導致白內障，黃斑區退化，甚至癌癥。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的...
有研究稱，茶多酚這類成分對眼睛有好處，那么道理何在呢？ 茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇（兒茶素）類...
蛋是重要的食品之一，是我們不可缺少的營養品。常見的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。 蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。 蛋由...
每天戴隱形眼鏡，眼睛好干澀？你的眼睛太疲勞，趕快給它補一補！別以為只有紅蘿卜對眼睛好，也不是只有葉黃素才有效。營養師指出，還有很多營養素都能護眼，冬天盛產的草莓、容易買到的鮪魚、秋刀魚也有效！ 臺灣...
網路盛傳，每天喝1杯用龍眼肉、龍眼核（帶核的龍眼）和枸杞沖泡的藥草茶，8個月就可以讓原本近視1000度的視力，下降到只剩200度！喝龍眼和枸杞泡茶，真的可以改善近視嗎？來聽聽營養師怎么說。 眼睛疲勞...
近視除與遺傳、不良用眼有關系外，不良的飲食結構和飲食習慣也是誘發近視的重要原因之一。著名眼保健專家李書印博士最近指出：“防治近視首先要從吃入手。” 這位專家指出，近視誘因之一...
